E24_3-FRUTAS Y VERDURAS

FRUTAS Y VERDURAS

Del campo a la mesa sin intermediarios

Un caso de gran interés, por afectar a un sector tradicional, es la desintermediación en el ámbito agroalimentario, con el aumento de iniciativas de venta directa por Internet de frutas y verduras frescas que se envían a domicilio. Enrique Dans, en un interesante post, explica las razones económicas que pueden explicar la viabilidad y conveniencia de este fenómeno:

El planteamiento es claro: la cadena logística habitual del sector es larga y compleja, y determina incrementos de precio muy elevados entre sus extremos, el productor y el consumidor final. Los efectos perversos de esta situación son entre otros, un reparto de margen con un porcentaje excesivo del valor absorbido por intermediarios (hasta un 80%), y un time-to-market poco recomendable en productos perecederos si se quiere garantizar la calidad”.

En el sector agroalimentario, Internet puede tener un impacto significativo para el desarrollo de un modelo sostenible y ecológico en la agricultura.

El sector agroalimentario empieza a cansarse de los elevados márgenes con que se quedan los grandes distribuidores, y por esa razón intenta explorar nuevas alternativas para llegar al usuario final con sus productos sin tener que pagar tan elevado peaje.  Por ejemplo, la empresa Soloraf, que vende tomates RAF por Internet y que envía directamente a domicilio desde la huerta almeriense. Se pueden citar otros ejemplos de empresas que desarrollan un modelo similar como Naranjas Lola, Recapte y Naranvital que llevan tiempo probando la eficiencia de este concepto de “cadena corta” con buenos resultados.

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E24_2-VENDING

VENDING

Máquinas expendedoras para todo

Con el llamado “Vending”, o sea, expandir la red de venta directa a través de máquinas expendedoras, se consigue sustituir vendedores, dar un servicio las 24 hrs. y entrega inmediata.  

Cada vez se ven más oportunidades para la venta directa de productos no-digitales a través de máquinas expendedoras. Se está produciendo una verdadera explosión creativa en la búsqueda de nuevos productos que puedan ser comercializables bajo este canal.

Para inspirarte, puedes consultar ejemplos de vending de libros, calzados cómodos (“manoletinas”) en discotecas, leche fresca, carne y charcutería, cebos vivos y flores, entre otros casos curiosos.

Viendo estos ejemplos tan variados y sorprendentes, ¿se te ocurre algo para distribuir por esta vía que nunca hayas visto en una máquina expendedora?

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E22_3-PACKAGING ARTÍSTICO

PACKAGING ARTÍSTICO

Envases con firma

Invitar a artistas conocidos a que desarrollen diseños personalizados en el envasado o packaging de productos se ha convertido en una moda socorrida no solo como recurso publicitario sino también como fuente de personalización del diseño para comercializar “series para coleccionistas”.

Por ejemplo, cinco artistas españoles colaboraron en el diseño de las 600 botellas numeradas de Ron Brugal que fueron vendidas únicamente en España. Laura Ponte, Miguel Palacio, Natalia Jiménez, Héctor Ruiz y Óscar Jaenada colaboraron con Ron Brugal, en ocasión de su 120 aniversario, para la creación de cinco objetos inspirados en el escudo de la marca, dando vida a 120 botellas numeradas por cada diseñador. Las 600 botellas fueron distribuidas por toda la geografía española y 5 de ellas, autografiadas por los artistas, subastadas a través del portal E-Bay.

El diseño de las botellas y sus cajas estuvo inspirado en la obra original que los 5 artistas españoles, rememorando las 5 generaciones de la familia Brugal, idearon para expresar lo que la marca y el escudo les transmitía: un par de zapatos realizados en piel de serpiente (Laura Ponte), un vestido de satén de seda (Miguel Palacio), una guitarra (Natalia Jiménez), una “chaise-longue” (Héctor Ruiz) y una obra pictórica (Óscar Jaenada).

Otro ejemplo es el del diseñador de packaging Silas Amos y la artista gráfica Emily Forgot, que unieron fuerzas con HP para crear 2.000 botellas de Heineken exclusivas para la feria Interpack. Estos llamativos diseños de botellas fueron únicos por dos motivos: 1) cada funda retráctil era completamente diferente, con dos mil diseños creados con la tecnología de diseño variable de HP SmartStream Mosaic, 2) cada botella fue numerada de forma individual con una fuente especialmente diseñada para este proyecto mediante el uso de HP Variable Data Printing.

Te invitamos a ver otro ejemplo aquí: “Los diseñadores nacionales le dan a la botella… ¡de Coca-Cola Light!”.

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E20_6-PAPEL HIGIÉNICO

PAPEL HIGIÉNICO

Cuando los rollos son divertidos

Cualquier producto puede modificarse para generar una reacción de sorpresa y perplejidad en el cliente o usuario a fin de que no pase inadvertido en una tienda. Ingenio y diseño se pueden unir para que ese efecto se traduzca en productos originales

Hacemos regalos de todo tipo a nuestros seres queridos. Es frecuente gastar bromas con los regalos, sobre todo con las personas que más queremos y con las que tenemos más confianza. Has leído bien. Rollos de papel higiénico divertidos con distintos dibujos y diseños de todos los colores. La originalidad de estos productos no tiene límites. ¿Qué tal una imagen de Donald Trump estampada en el papel higiénico? ¿Eres del Real Madrid y te compras un rollo con el escudo del Barca, o al revés?

Incluso, pueden ser prácticos: Imagina jugar al sudoku mientras estás haciendo tus necesidades. Aquí tienes muchos ejemplos de modelos estampados que provocan una sonrisa y que, para beneficio de las empresas que los venden, pueden significar ventas a un precio bastante mayor que los “aburridos” del supermercado.  

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E20_5-FUN AT WORK

FUN AT WORK

Diversión en una línea área y en una pescadería

El movimiento Fun at Work se ha extendido por todo el planeta. Ya no es posible afirmar que hay que sufrir para hacer las cosas bien. El éxito de las “Fun Companies” demuestra que la profesionalidad sin tanta solemnidad es posible.

Se trata de un movimiento contrario al “serious business”, que se opone a la solemnidad del mundo del trabajo y que está demostrando con los hechos que la diversión es buena para el clima laboral y la productividad. Dos de los más célebres ejemplos de ello son la compañía aérea Southwest Airlines, y la pescadería de Pike Place Fish.

Como explican en el blog bienpensado.com sobre Southwest Airlines, todas las aerolíneas son muy similares en su esencia: transportan personas y carga de un punto a otro. Sin embargo, no todas lo hacen de la misma manera. La diferencia está en los detalles. Southwest Airlines es reconocida por el humor espontáneo de los asistentes de vuelo, haciendo de algo monótono una experiencia memorable. En otras palabras, viajar por Southwest es divertido. Los tripulantes no sólo son motivados a hacer este tipo de intervenciones como parte de la cultura corporativa de la marca, sino que forma parte del perfil de selección de los empleados: se buscan personas de buena actitud, sentido del humor y por qué no, cómicos en potencia.

Hablemos ahora de una sencilla pescadería de la ciudad de Seattle, Pike Place Fish, que ha hecho del humor, y del juego, su signo de identidad. Su dueño, John Yokohama, decidió hace algunos años que su pescadería iba a hacerse «famosa mundialmente» –y para conseguirlo permitió a sus empleados ser creativos y divertirse con los clientes. Aunque parezca mentira, el sueño de Yokohama se hizo realidad, ya que Pike Place Fish es hoy un destino turístico y una importante referencia en el mundo empresarial. Quienes lo han visitado aseguran que se trata de una experiencia emocionante e inolvidable: los pescaderos cantan, gastan bromas a los clientes y arrojan el pescado por los aires con la habilidad de artistas circenses. Si quieres ver cómo se divierten mientras trabajan los pescaderos de este famoso establecimiento de Seattle, aquí tienes un vídeo.

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E19_6-PESTAÑAS PREMIUM

PESTAÑAS PREMIUM

Especialistas en Estética de la Mirada

Pestañas Premium ha sido la primera cadena de centros de belleza especializados en extensiones de Pestañas de calidad Premium y en tratamientos de “estética de la mirada”. Se basa en un enfoque integral que cree que “las extensiones de pestañas son mucho más que un tratamiento de estética, es una experiencia de belleza”.

Los centros Pestañas Premium, especializados en extensiones de pestañas, trata de prestar un servicio especializado en un sector al que, según la creadora, le falta excelencia y especialización. Almudena Bereciartua, su fundadora, lo explica así, en un artículo de la revista Emprendedores:

Hay centros, peluquerías, que ofrecen estos servicios muy baratos. Pero son pestañas muy artificiales, que irritan los ojos. El ojo es un órgano muy delicado, no es como las uñas, y yo vi que había una oportunidad en ofrecer este tipo de tratamientos en centros especializados como el mío. Somos más caros, pero la calidad de nuestros productos no tiene nada que ver con los demás. Estamos muy especializados en el ojo y somos los mejores en esto. Por eso no queremos diversificar. Hacemos lo que sabemos hacer muy bien y no entramos en otro tipo de tratamientos. Esa apuesta nos hace únicos”.

Lo curioso es que, efectivamente, es un centro monoproducto, poco conocido en el mercado, y que en pocos meses ha conseguido ser rentable. Según explica la fundadora, abrieron en noviembre de 2014. Desde el segundo mes cubrieron los costes fijos y en mayo empezaron a ser rentables. El margen en los productos es muy alto, a pesar de que ella compra los mejores que hay en el mercado, que son mucho más caros: “El negocio es muy rentable porque cuando te las pones, te enganchas. Cambia la mirada. Y para conservarlas tienes que volver al centro cada dos o tres semanas, ya que las pestañas naturales se caen y arrastran la extensión. Ingresamos por la recurrencia de uso y también por la venta de una línea de desmaquillantes especiales para cuidarlas que no existen en el mercado”, añade la fundadora.

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E19_4-RUNNICS

RUNNICS

Venta de zapatillas de running

Runnics es un comparador de zapatillas de running. Más micronicho imposible. Y, sin embargo, ha resultado más rentable que otros negocios en los que invirtieron sus fundadores, como Otogami.com, de videojuegos.

Este artículo de la revista Emprendedores se hace eco de la opinión de David Bonilla, su CEO: “Una de las preguntas que nos hicimos fue si focalizarnos en un vertical tipo zapatillas de running o un vertical de zapatillas sin más. Y llegamos a la conclusión de que era mucho más fácil de comunicar la primera opción. Somos el sitio al que tienes que ir si eres aficionado al running”.

Y añade: “Realmente, el mayor problema es encontrar un nicho que tenga sentido. Me explico. Nosotros también empezamos con otro vertical que era de videojuegos. Sobre el papel es mucho mejor, mucho más interesante. El mercado es más grande. Pero el tique medio, el gasto medio en videojuegos no llega ni a 20 euros y los márgenes son muy ajustados. En los negocios de nicho hay que mirar bien el tique medio y el margen. Los dos. Un ejemplo muy claro, los ordenadores son muy caros, pero tienen un margen muy pequeñito, entre el 3% y el 4%. Si el vendedor tiene un margen tan pequeño, ¿qué te puede quedar a ti, que eres un intermediario? No es difícil rentabilizar un nicho, lo importante es encontrar el nicho adecuado”, afirma Bonilla.

El mayor inconveniente de este negocio, que de entrada es un modelo muy bueno (sin stock y con una comunidad de fans) está en la falta de recurrencia: “La gente cambia las zapatillas de running cada seis u ocho meses, si queremos que vuelva, tenemos que ofrecerles otras cosas de running que nos ayuden a conseguir recurrencia”. Esa es la razón por la que decidieron introducir más productos, pero no para diversificar la oferta, sino para que la gente vuelva antes.

Los fundadores de Runnics insisten en que los nichos, y por tanto, la hiper-especialización,  puede ser una buena oportunidad de negocio sobre todo para los que: 1) cuentan con pocos recursos, y, 2) tienen un gran conocimiento de ese nicho.

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E17_5-SERVICIOS POR SUSCRIPCIÓN

SERVICIOS POR SUSCRIPCIÓN

Círculo de Lectores, Clubes de Vino y otros

El modelo de suscripción ha sido tan habitual en el mundo editorial que resulta complicado hablar de suscripción sin pensar en un periódico o revista, pero cada vez se expande más en otros ámbitos como modelo de negocio para rentabilizar servicios donde solo se vendían productos.

Como explica Joan Boluda, en su blog boluda.com, en lugar de vender vinos de la forma tradicional, cobrando por cada uno, se puede ofrecer un pack especial con vinos de diferentes cosechas elegidas por expertos. Para optar a ese pack tan especial, simplemente debes apuntarte como «socio», o «suscritor» o «miembro del club de vinos», pagando una cuota mensual. Y cada mes recibirás a tu casa esa selección sin que tengas que preocuparte de nada.

Gracias a este sistema, el cliente podrá descubrir nuevos tipos de vino, nuevos gustos, vinos artesanos, marcas de vino, vinos de países extranjeros, etc. Y la estrategia es totalmente ganadora, porque se da una situación win-win. O sea, el cliente gana valor, porque descubre nuevos vinos que quizás no hubiera probado nunca, y la empresa gana doblemente. Primero, porque por una parte se aseguras unos ingresos recurrentes mensuales fijos, y por otro lado, ese cliente descubrirá un nuevo tipo de vino que quizás le gustará tanto que haga nuevos pedidos únicamente de ese en especial.

Este sistema, como ya dijimos, no es nuevo. Ya está inventado. ¿Te acuerdas del Círculo de Lectores? Es precisamente eso: pagas una cantidad mensual y, a cambio, puedes pedir cierto número de libros de su catálogo. Durante un tiempo se puso muy de moda. Lo que hicieron fue convertir su producto en servicio. En lugar de comprar libros, eres socio de un club. Eso les aporta una facturación periódica y regular.

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E17_4-SPOTIFY

SPOTIFY

Servicios de música a la carta

Desde que surgiera a finales de 2008, Spotify se ha convertido en el servicio de música online que más ha crecido en Internet. En vez de vender discos, o pistas de música, ofrece un servicio de acceso a la música a cambio de una suscripción mensual.

Spotify es una aplicación multiplataforma sueca, empleada para la reproducción de música vía streaming. Cuenta con un modelo de negocio Freemium (ver molde-33 de InnoBox), un servicio gratuito básico y con publicidad; pero con características adicionales, como una mejor calidad de audio, a través de una suscripción de pago. Permite escuchar en «modo radio», buscando por artista, álbum o listas de reproducción creadas por los propios usuarios.

El programa se lanzó el 7 de octubre de 2008 al mercado europeo, mientras que su implantación en otros países se realizó a lo largo de 2009.2 Está disponible para los sistemas operativos Microsoft Windows, Mac OS X, Linux, Windows Phone, Symbian, iOS, Android y BlackBerry.

La empresa sueca, que tiene su sede en Estocolmo, Suecia, ha firmado acuerdos con las discográficas Universal Music, Sony BMG, EMI Music, Hollywood Records, Interscope Records, y Warner Music entre otras. A fechas de abril de 2019, el servicio cuenta con 217 millones de usuarios activos, de los cuales 100 millones son usuarios de pago.

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E17_3-FASHION RENTING

FASHION RENTING

Ropa y complementos de lujo en alquiler

Estrenar ropa a diario de tus tiendas favoritas, incluidas las prendas que se agotan en tiempo récord en Zara, ha dejado de ser un sueño. Esta nueva forma de ir de shopping pone al alcance de los clientes el bolso del momento o un look de invitado digno de celebrity sin gastarse una fortuna. Esto es lo que ofrece la tendencia del alquiler de ropa y complementos.

24fab.com es un ejemplo de empresa madrileña que, como si de pisos estuviéramos hablando, ofrece prendas en régimen de “alquiler con opción a compra”. Por otra parte, aquí tienes un video de empresas que alquilan ropa de lujo prestando un servicio muy personalizado. La empresa Lujo-OK, por su parte, alquila bolsos y corbatas de primeras firmas.

Lo cuenta Telva: os remontamos a una escena de Sexo en Nueva York, esa en la que Louise, la asistente de Carrie Bradshaw, tiraba de una app para estrenar bolso cada semana; sus favoritos eran los de Louis Vuitton. Un descubrimiento que dejó atónita a la neoyorkina más fashion y adelantaba la forma de comprar (sin comprar) del futuro. ¿Ventajas? Tener un armario infinito, y sin ocupar espacio. La posibilidad de poseer, aunque sea por unos días, esa prenda deseada. Y por último, pero no menos importante, contribuir a un consumo responsable que minimiza las compras caprichosas y su impacto ambiental.

La Más Mona es una empresa que se dedica al alquiler de vestidos y complementos de primeras marcas. Según explican, “si se te acumulan las bodas esta temporada, aquí la solución para estrenar el look de invitada que buscas sin que el bolsillo se resienta”. Dolores Promesas, Jorge Vázquez o Carolina Herrera son solo algunas de las firmas que podrás encontrar en la Mas Mona, la web de alquiler especializada en moda y accesorios de fiesta. Reserva el look que quieres, elige el día de entrega y disfrútalo durante cuatro días, así de fácil. ¿Cómo saber si te queda bien? Pruébate el modelo en alguna de sus tiendas físicas (en Madrid, Valencia, Zaragoza y Málaga). Si vas a comprar directamente online, tendrás un día para probártelo en casa y si no te convence un mensajero vendrá a por él. Ofrecen asesoramiento tanto en persona (en su showroom en Madrid o Barcelona), por teléfono o a través del chat de su web. Se puede consultar a su equipo de estilistas todas las dudas de protocolo, estilismo, tendencias y poder ver qué es lo que más favorece según el evento al que se vaya.

Ouh Lo Là es otro ejemplo de este tipo de empresas. Cuenta con dos productos: STAR BOX y DIVA BOX. Para solicitar sus servicios, debes registrarte y rellenar un cuestionario de tallas y gustos, en el que deberás seleccionar aquellas prendas que te pondrías y más encajan con tu estilo. Una vez realizada la compra, recibirás una caja contingente de prendas de ropa que encajan con tu perfil. Buscan la sorpresa, por lo que hasta la recepción de la caja no sabrás qué prendas encontrarás en tu caja. Te llegarán prendas que hayas seleccionado en el apartado gustos y otras que se asimilarán a éstas. Pasado el tiempo de disfrute, sus mensajeros recogerán la caja en la dirección que hayas especificado en la web.

Otra línea de moda, como comentamos antes, son el alquiler de bolsos. Por eso existe, entre otras, la empresa MisBolsosDeLujo, que es un sitio web de alquiler de bolsos de lujo 100% auténticos y complementos que entrega en 24 horas el artículo elegido en cualquier punto de España y Portugal. Ahí encontrarás un bolso de marca para cada ocasión, las mejores marcas a tu disposición: Louis Vuitton, Dior, Gucci, Chanel, Prada, Loewe, Tod’s, Chloé y muchas más. Se puede disfrutar de ellos de forma económica, rápida y sencilla. En MisBolsosDeLujo también se pueden comprar bolsos de marca de segunda mano.

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