Imperfect Produce es un negocio que vende frutas y hortalizas desechadas por las grandes cadenas de supermercados que las consideraron demasiado antiestéticas. Esto no solo es bueno para el medio ambiente, sino que también supone un ahorro para el consumidor que paga un 30-50% menos que los precios de los supermercados.

20 mil millones de libras de frutas y verduras se desperdician en granjas cada año, a menudo porque no cumplen con los estándares cosméticos de las tiendas de comestibles. Imperfect Produce se creó para cambiar eso. En lugar de pedir disculpas por el feo aspecto del producto, la empresa, que se ve como “héroe de los artículos torcidos y desfigurados”, los aprovecha para darles una segunda vida.  

¿Cómo funciona el servicio?:

1. Obtienen los alimentos que podrían desperdiciarse: Han construido una red de más de 200 agricultores y productores que suministran estos productos que no pueden entregarse a las grandes cadenas de supermercados por criterios estéticos. Compran esos alimentos rechazados y los entregan en cajas al hogar de los clientes.
2. Los clientes personalizan sus cajas cada semana para recibir exactamente lo que desean: Dado que el objetivo es reducir el desperdicio de alimentos, no quiere enviarle al cliente algo que no desea. Por eso, puede elegir qué artículos poner en cada caja que recibe en su puerta a través de una experiencia de compra por Internet. Su menú de temporada cambia cada semana, por lo que siempre hay algo nuevo que probar.
3. Embalan la caja personalizada y la entregan en la puerta del cliente: Poco después de que el cliente elige los artículos de la semana, sus conductores lo dejan con una sonrisa en la puerta de tu casa. Para minimizar la huella de carbono y asegurarse de que el cliente obtiene sus alimentos de manera eficiente, se le asigna un día de entrega según su vecindario.

Según la empresa, lo que hace permite que los agricultores pueden ganarse la vida mejor mientras alimentan a más personas, como pretendían, con menos desperdicio de tierra, mano de obra y agua. Los clientes pueden disfrutar de tener más alimentos saludables para cocinar, todo entregado convenientemente en su puerta por menos precio que en el supermercado.